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向下转动

优德88官网网站简介营业漫衍生长历程集团品牌研发立异循环经济集团声誉集团愿景向导团队

优德88官网网站嘉里研发中心

优德88官网网站嘉里研发中心「丰益(上海)生物手艺研发中心有限公司，，，，，以下简称：研发中心」是全球最大的粮油工业研发中心之一。。。。。。。

研发中心由天下著名植物分子生物学家、美国洛克菲勒大学终身教授、中国科学院外籍院士蔡南海教授担当董事长，，，，，于2009年11月在中国上海建设，，，，，已累计投资数十亿人民币。。。。。。。

优德88官网网站嘉里集团将以此为平台，，，，，深化手艺和产品立异，，，，，增强对外合作交流。。。。。。。研发中心借助全球的智慧，，，，，增进前沿的手艺在中国的科技转化，，，，，发动中国从“粮油消耗大国”转变为“粮油科技大国”，，，，，真正让中国农业在天下粮油领域占有话语权。。。。。。。

研发中心·使命

成为一个有竞争力的知识中心，，，，，随时高效地知足集团的多元化需求；；；；；；；；运用新科技生产客户所需的清静、营养、康健、鲜味的产品开发与改善生产流程，，，，，以更优本钱生产出品质更佳、始终如一的产品。。。。。。。
研发中心·愿景

创领未来食物。。。。。。。

39,457 ㎡

研发中心大楼占地面积为39,457平方米，，，，，拥有近百个实验室
1000 +台

研发中心拥有1000余台科研装备，，，，，资产近1亿人民币
70%

科研职员300+，，，，，超70%的员工拥有海内外着名高校的硕博学位

研发·战略

围绕粮油手艺与产品研发、新产品与手艺咨询、产品手艺服务、科技合作与交流、粮油食物专业人才培育这五项中心事情。。。。。。。

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研发·合作

研发中心与中国营养学会、中国农业科学院、北京大学、中国农业大学、上海交通大学、江南大学、厦门大学、中国海洋大学、河南工业大学、华南农业大学等海内主要科研机构建设了亲近合作关系。。。。。。。

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研发·偏向

研发中心主要研究偏向涵盖：油脂及制品、稻米及制品、小麦及制品、功效食物、调味品、动物饲料、生物科技、剖析检测等领域。。。。。。。

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研发·声誉

-

国家级博士后科研事情站
高新手艺企业
上海市企业手艺中心

研发·声誉

-

上海市专利事情树模企业
亚麻籽油工业同盟理事单位
国际葵花籽油理事会实验室
国际橄榄油理事会认证实验室

2025

中国营养科学手艺奖一等奖

ISNFF优异奖

2024

中国粮油学会科学手艺奖二等奖

中国粮油学会科学手艺奖一等奖

国家级博士后科研事情站

第六届中国GI国际聚会“品类立异奖

2023

上海市高新手艺企业

上海市企业手艺中心

中国食物工业协会科学手艺奖特等奖

2022

中国轻工业团结会科学手艺前进奖一等奖

中国食物工业协会科学手艺奖特等奖

中国粮油学会科学手艺奖特等奖

研发·声誉

高新手艺企业

国家级博士后科研
事情站

上海市企业手艺中心

上海市专利事情
树模企业

中国及格评定国家
认可委员会实验室

国际橄榄油理事会
认证实验室

国际葵花籽油理事会
实验室

IOC感官实验室

IOC理化实验室

亚麻籽油工业同盟
理事单位

中国营养学会
理事单位

中国农业科学国际交流协会
食物营养与大康健分会
理事单位

中国营养
科学手艺奖一等奖

“基于营养康健需求的大豆卵白和植物甾醇要害手艺立异及工业化”项目

ISNFF优异奖

“国际营养药膳和功效食物”项目

中国粮油学会
科学手艺奖二等奖

“亚麻籽精湛加工要害手艺立异与工业化”项目

中国粮油学会
科学手艺奖一等奖

“类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

第六届中国GI国际聚会
“品类立异奖”

丰益堂低GI控糖杂粮米

中国食物工业协会
科学手艺奖特等奖

“高品质营养煎炸油要害手艺立异及工业应用”项目

中国轻工业团结会
科学手艺前进奖一等奖

“高品质婴幼儿配方奶粉生产要害手艺研发及工业化”项目

中国食物工业协会
科学手艺奖特等奖

“生鲜湿面制品工业升级要害手艺立异与集成”项目

中国粮油学会
科学手艺奖特等奖

“稻谷‘六步鲜米精控手艺’立异系统开发及工业化”项目

中国食物工业协会
科学手艺奖特等奖

“食物工业专用油脂康健升级要害手艺立异及工业化”项目

2021天下稻米精湛加工
工业手艺立异生长大会
“鲜米科技手艺立异奖”

6步鲜米精控手艺

2021天下稻米精湛加工
工业手艺立异生长大会
“鲜米科技产品立异奖”

优德88官网网站稻谷鲜生大米

中国粮油学会
科学手艺奖一等奖

“营养康健面制品要害手艺开发及工业化”项目

中国粮油学会
科学手艺奖一等奖

“菜籽油精湛加工要害手艺立异及工业化”项目

比利时蒙特奖金奖

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阳光葵花籽油

比利时蒙特奖银奖

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金滴玉米油

国际橄榄理事会
马里奥·索利纳斯质量奖
一等奖

欧丽薇兰橄榄油

中国食物工业协会
科学手艺奖一等奖

“古板豆制品工业化模式升级及手艺立异”项目

第22届中国国际焙烤展览会
“产品立异奖（质料）”

金味高级液态酥油

日内瓦国际发明展
发明金奖

混淆新鲜米糠油

中国粮油学会
科学手艺奖特等奖

“食物专用油脂品质调控要害手艺开发及工业化”项目

神农中华农业科技奖
一等奖

“花生加工相宜性评价与提质增效要害手艺工业化应用”项目

中国粮油学会
科学手艺奖特等奖

“食用油适度加工手艺及大型智能化妆备开发与应用”项目

2017年食物饮料工业
荣格手艺立异奖

米粞粉

第三届国际
稻米油大会“品质奖”

优德88官网网站稻米油

中国食物工业协会
糖果专业委员会
“科技立异孝顺奖银奖”

“巧克力充气夹心专用油脂”项目

中餐科技前进奖
一等奖

优德88官网网站速食豆腐花

中国豆制品行业
科技前进奖一等奖

“优德88官网网站豆浆豆浆粉工业模式升级及生产科学手艺立异”项目

上海市科技前进奖
二等奖

“基于危害物质形成机理的植物油加工控制手艺研究及应用”项目

中国粮油学会
科学手艺奖一等奖

“油脂中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的控制工艺与清静性评价”项目

中国粮油学会
科学手艺奖二等奖

“浓香花生油新工艺”
项目

中国粮油学会科学
手艺奖一等奖

“优德88官网网站大米工业链立异手艺”项目

中国粮油学会
科学手艺奖三等奖

油脂加工危害食用清静因素监控及对策研究”项目

2025

5中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

6中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

7中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

8中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

9中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

10

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

11中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

12中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

中国粮油学会科技手艺奖一等奖

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

2025

55

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

202665

55

类母乳脂质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

202665

55

类母乳脂11质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

202555

55

类母乳脂11质精准营养设计与绿色生物制造要害手艺立异及工业化”项目

研发·招聘

我们致力于打造一个专注务实、尊重手艺的研发情形。。。。。。。在这里，，，，，我们珍视并起劲吸引每一位扎实肯干、具备钻研精神的手艺人才，，，，，为你提供能深入挑战手艺难题、实现产品立异的坚实平台，，，，，以及清晰的生长路径与系统的资源支持。。。。。。。

我们相信，，，，，优异的研发人才是推动前进的焦点。。。。。。。诚邀热爱研发、敢于挑战、追求卓越的你加入我们，，，，，配合推下手艺前沿，，，，，成绩产品未来。。。。。。。

获取最新招聘信息

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研发·战略

围绕粮油手艺与产品研发、新产品与手艺咨询、产品手艺服务、科技合作与交流、粮油食物专业人才培育这五项中心事情。。。。。。。
致力于提升粮油食物加工手艺与产品质量开发绿色和白色生物手艺，，，，，引领康健消耗生涯理念。。。。。。。
为粮油企业提供转型升级的解决计划，，，，，以抵达一直优化资源、镌汰能源消耗、情形友好的可一连生长目的。。。。。。。

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研发·合作

研发中心与中国营养学会、中国农业科学院、北京大学、中国农业大学、上海交通大学、江南大学、厦门大学、中国海洋大学、河南工业大学、华南农业大学、暨南大学等海内主要科研机构建设了亲近合作关系，，，，，通过产学研合作将科研效果在粮油加工产线转化，，，，，为消耗者提供清静、营养、康健、鲜味的产品。。。。。。。

研发中心主要研究偏向涵盖：油脂及制品、稻米及制品、小麦及制品、功效食物、调味品、动物饲料、生物科技、剖析检测等领域。。。。。。。

油脂及制品

聚焦油脂领域，，，，，致力于提供清静包管、康健营养、鲜味便当、性能优良的产品。。。。。。。

稻米及制品

聚焦稻米领域，，，，，致力于打造更鲜味、更康健、更利便的消耗体验。。。。。。。

小麦及制品

聚焦小麦全工业链，，，，，致力于研发高品质面制食物。。。。。。。

聚焦植物卵白、谷物及膳食纤维、淀粉糖等偏向，，，，，依托食物科技立异，，，，，推动功效食物生长。。。。。。。

聚焦酱油、醋、蚝油、料酒等调味品，，，，，一连开展产品研发与手艺提升。。。。。。。

聚焦饲料质料营养、菌种与发酵手艺、动物营养及检测标准，，，，，推动饲料手艺研究与立异。。。。。。。

聚焦酶制剂与微生物油脂的研发及工业化助力古板食物加工工艺升级。。。。。。。

聚焦化学剖析、风韵感官剖析、物性剖析及生物检测剖析，，，，，赋能产品品质升级。。。。。。。

研发中心由天下著名植物分子生物学家、美国洛克菲勒大学终身教授、中国科学院外籍院士蔡南海教授担当董事长，，，，，并约请海内外业界科学家担当高级照料，，，，，组建科研步队，，，，，现在有科研职员凌驾300人，，，，，其中超70%的员工拥有海内外着名高校的硕士、博士学位，，，，，并拥有一大批熟悉市场、履历富厚的研发项目司理。。。。。。。

在约4万平方米的研发大楼内，，，，，有实验室近百个，，，，，种种科研装备1000余台，，，，，拥有包括气相、液相、气质联用、电感耦合等离体质谱仪、四级杆串接航行时间质谱仪、中红外/近红外光谱仪等一大批先进装备，，，，，装备资产价值近1亿人民币。。。。。。。为了知足研发效果的工业化转化的需要，，，，，优德88官网网站嘉里集团还在上海、连云港、秦皇岛、昆山、青岛、防城港等地建设了多其中试基地，，，，，具备完善的实验及中试条件，，，，，可完成手艺开发，，，，，产品设计、中试及测试等科研事情。。。。。。。

自建设以来，，，，，研发中心围绕粮油手艺与产品研发、新产品及手艺咨询、产品手艺服务、科技合作与交流、粮油食物专业人才培育的五项中心事情，，，，，在烹饪油脂、专用油脂、谷物、食物、油脂科技等领域举行立异研发，，，，，致力于改善目今的粮油食物加工手艺和产品质量,起劲开发绿色和白色生物手艺，，，，，引领先进消耗理念,支持更康健生涯。。。。。。。同时，，，，，研发中心也专注于为粮油企业提供转型升级的解决计划，，，，，以抵达一直优化资源、镌汰能源消耗、情形友好的可一连生长目的。。。。。。。

研发中心还与政府科研院所如中国疾病预防控制中心、中国农业科学院，，，，，国家粮食和物资储备局科学研究院等，，，，，及行业协会如美国油脂化学家协会、中国粮油学会、中国营养学会等，，，，，以及海内外几十所着名高校坚持着亲近合作和交流，，，，，通过设立食物营养立异平台，，，，，营养立异基金等一系枚行动，，，，，推动中国粮油行业的生长和前进。。。。。。。

研发中心拥有中国唯逐一个“国际橄榄理事会宣布实验室”，，，，，不但先后荣获“上海市高新手艺企业”“上海市专利事情树模企业”，，，，，还先后一连三届获得“天下粮油优异科技立异型企业”。。。。。。。别的，，，，，研发中心获得“神农中华农业科技奖一等奖”“湖北省科技前进奖一等奖”“中国粮油学会科学手艺奖特等奖”“上海浚�？？？萍记敖�”等多项省部级殊荣。。。。。。。

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